レシピ本片手に


お菓子作りやってみました

こっ、これは難しい!レシピ本片手に作業するのだから、別に大したことはないだろうと。 なんだこの作業の手際の悪さは。自分事ですが情けなくなりました。 初めはホールにして「果実いっぱい乗せたショートケーキ」でも作ろうかと思っていたのですが・・・。 材料を量る事だけでも順番が面倒なんですよ。バターを先に量ってボールに入れようもんなら、その後の薄力粉とか砂糖とかが同じボールで量れないし、バターは余熱したオーブンで適度なタイミングで溶かすのを見計らって行わないといけない。 試行錯誤の末、ケーキはやめてクッキーとマドレーヌ。あーあ・・・。形が。でも中にチョコチップとピスタチオを入れてみました。

面白いですね。小学校の家庭科の授業以来かも。次はちゃんとした固めの銀紙用意して頑張ります。

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