商売繁盛の秘訣
主婦の店 さいち
〒982-0241 宮城県仙台市太白区秋保町元薬師27
AM7:30起床。爽やかな?寒い朝を迎える事が出来ました。
昨夜降り積もった雪であたり一面真っ白!緊張しながらハンドルを握り出発です。
向かった第4の目的地はここ。
なぜここにきたのか。その理由は・・・。
ある商品だけで、年商2億円を売り上げる超有名店だからです。しかも一個当たりの単価は、何と108円(税込)。ってことは一日平均約5555個売れるんです!
秋保町の人口(平成27年国税調査による)は4,330人。えっ!?毎日一人一個以上食べている計算になります。
それがこれです☟
私が伺った時には全部で4種類のおはぎが陳列されていました。「つぶあん」「きなこ」「ごま」「とうふ」。
あのね、見た目とのギャップが半端ない。どう見ても甘そうでしょ?ところが一口入れると、モチ米とあんこ、モチ米ときなこ、全然甘くないのですよ。もちろん甘さは口いっぱいに広がるんですが、「あ~甘いなぁ」ではなく、後味サッパリ。想像しにくいでしょ?
此方のオーナーは執筆されている本「売れ続ける理由」一回のお客を一生の顧客にする非常識な経営法。すぐに購入しました。早速読破したら、参考にさせて頂こうと思います。
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