商売繁盛の秘訣

主婦の店　さいち

〒982-0241 宮城県仙台市太白区秋保町元薬師27

AM7：30起床。爽やかな？寒い朝を迎える事が出来ました。

昨夜降り積もった雪であたり一面真っ白！緊張しながらハンドルを握り出発です。

向かった第4の目的地はここ。

なぜここにきたのか。その理由は・・・。

ある商品だけで、年商２億円を売り上げる超有名店だからです。しかも一個当たりの単価は、何と108円(税込)。ってことは一日平均約5555個売れるんです！

秋保町の人口(平成27年国税調査による)は4,330人。えっ！？毎日一人一個以上食べている計算になります。

それがこれです☟

私が伺った時には全部で4種類のおはぎが陳列されていました。「つぶあん」「きなこ」「ごま」「とうふ」。

あのね、見た目とのギャップが半端ない。どう見ても甘そうでしょ？ところが一口入れると、モチ米とあんこ、モチ米ときなこ、全然甘くないのですよ。もちろん甘さは口いっぱいに広がるんですが、「あ～甘いなぁ」ではなく、後味サッパリ。想像しにくいでしょ？

此方のオーナーは執筆されている本「売れ続ける理由」一回のお客を一生の顧客にする非常識な経営法。すぐに購入しました。早速読破したら、参考にさせて頂こうと思います。